Главная/ Каталог рецептов/ Выпечка/ Пироги/ Блюда с начинкой/ Бисквитные рулеты/ Бисквит-рулет (рецепт классический)
Бисквит-рулет (рецепт классический)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Может показаться, что сделать такой рулет очень сложно, но это не так. В нем нет сливочного масла, а начиняю я его сливками и вареньем. Расскажу, как приготовить бисквит-рулет (рецепт классический).
Описание приготовления:
Рулет можно сделать на полдник, для угощения и встречи с друзьями, для детей или взять с собой в гости. Можно использовать один слой начинки или комбинировать: сливки с джемом, заварной крем и джем. Подают к столу уже остывший рулет, он долго сохраняет свою свежесть.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 Штуки
- Сахарная пудра 130 Грамм
- Тёплая вода 2 Ст. ложки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Мука 130 Грамм
- Клубничное варенье 6 Ст. ложек
- Сливки жирные 230 Грамм
Количество порций 8
Калорийность
255 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит-рулет (рецепт классический)"
1
В чаше миксера взбейте куриные яйца с сахарной пудрой до образования пышной массы.
2
Добавьте ваниль и теплую воду, затем добавьте треть просеянной муки, перемешайте и всыпьте оставшуюся.
3
Выложите на противень пергамент и смажьте его сливочным или растительным маслом, вылейте тесто и распределите по всей поверхности.
4
Выпекайте в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу 12-15 минут.
5
Снимите готовый бисквитный корж с пергамента и поместите его на чистое полотенце, посыпьте его сахарной пудрой.
6
Сверните корж в рулет и оставьте на время приготовления начинки или до остывания.
7
Взбейте сливки до образования крепких пиков, разверните уже остывший рулет и смажьте его вареньем, затем — сливками, снова заверните рулет.
8
Украсьте рулет сахарной пудрой и нарезайте его кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бисквит-рулет (рецепт классический)
5.0 4
Рекомендуем рецепты:
Юличкины оладьи на кефире
Красные яйца на пасху
Печенье "Мишки олимпийские"
Ванильный чизкейк без выпечки
Пирог из щуки
Юличкины оладьи на кефире
Красные яйца на пасху
Печенье "Мишки олимпийские"
Ванильный чизкейк без выпечки
Пирог из щуки
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Елена 08.11.2023 13:03
Отличный рецепт, с первого раза получилось, всей семье понравилось. По времени готовится быстро, буквально 10 минут на замес теста и 10 минут на выпечку коржа. Ничего не прилипло, выпекала на пергаменте, предварительно смазав небольшим количеством масла.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ